Chuzos de Ratones

Ratones de campo ensartados en palitos se venden como un manjar popular en los mercados de Malawi (país sin salida al mar ubicado en el sureste de África)  y puestos callejeros.

La especie más consumida es conocida como Kapuku, de color gris y con una cola más corta que la rata común.  Los ratones se cazan en campos de maíz cuando han crecido gracias a una dieta de granos, frutas, hierba e insectos.

Los pobladores de la zona asedian a los turistas y visitantes ofreciéndoles estos chuzos de rata, insertadas en palos y cocidas a fuego lento con sal y en zumo de mango.  La pregunta es cuantos valientes turistas se animarán a probar semejante manjar!

¿ Te animarias a probarlos?