Entradas

Hongos Nucleares hechos de Hongos Comestibles

La amenaza nuclear siempre está presente en la discusión global, ahora en estos momentos donde el mundo es golpeado por la pandemia del coronavirus y la humanidad debe aprender a sobrellevarla.

Otro aspecto vigente, es la amenaza a nuestro sistema alimentario mundial causado por una guerra nuclear. En estas imágenes el artista Henry Hargreaves nos muestra  nubes en forma de hongo hechos de hongos como champiñones, orellanas, shiitakes, criminis,  entre otras variedades,  que evoca el fin del mundo.

Sin embargo hay mucho que aprender de  los hongos,  como por ejemplo la resistencia y su adaptación en un entorno poco favorable.

Tal vez sean las setas u hongos comestibles la solución futura a las crisis alimentarias que enfrente la humanidad en un futuro.

El Hongo que Sangra

Que extraño es este hongo, se le conoce como Hongo diente de sangre o Diente del diablo su nombre científico es “Hydnellum peckii”.

Puede encontrarse en los bosques de pinos de América del Norte y Europa Central, su principal características es que cuando están en pleno crecimiento segregan un líquido rojo muy similar a la sangre. Al hacerse mayores son de un discreto color marrón grisáceo.

Un hecho bastante curioso es que este líquido color rojo, contiene atromentina, un anticoagulante natural similar a la heparina.

Aunque esta seta no es venenosa, su sabor amargo y picante es demasiado desagradable para el gusto humano, por ello no son consumidas como alimento.