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Pasteles con forma de Juegos y figuras Imaginativas

El chef pastelero francés Johan Martin crea juegos, figurillas y artículos de moda maravillosamente elaborados, con ingredientes de pastelería y panadería.

Su hermoso trabajo incluye un tablero de ajedrez hecho con masa de croissant y pan de chocolate, diminutas figuras de esmoquin hechas de un croissant relleno de brownie, faldas arremolinadas hechas de galletas de mousse de chocolate y brioche con un glaseado de frambuesa, un zapato mocasín de chocolate, entre otras…. Son solo algunas de las piezas imaginativas de Martin.

El trabajo único de Martin ha influido en los pasteleros y otros panaderos de todo el mundo.

Su enfoque innovador hacia los productos de pastelería es absolutamente alucinante, seguido y puesto en práctica por muchos de los profesionales de la pastelería en la actualidad en todo el mundo.

 

Pasteles en forma de Papel Higiénico por el Coronavirus

La crisis del coronavirus despertó el miedo en  las personas de quedarse sin alimentos y suministros, por esto en muchas partes del mundo se registraron ventas compulsivas de papel higiénico.

Esto llevó al gerente de panadería Tim Korteüm de The Schürener una pastelería Alemana, a realizar estos pasteles en forma de papal higiénico, el experimento resulto bien ya que los clientes se lo están comiendo.

Estos singulares pasteles han hecho sonreír a sus clientes durante esta aterradora pandemia mundial con sus pasteles en forma de rollos de papel higiénico.

La demanda de los pasteles es casi tan grande como la demanda de papel higiénico real durante esta crisis.

Al gerente de la panadería, se le ocurrió la idea mientras hablaba con un cliente. Inicialmente hicieron solo ocho de los pasteles a manera de prueba, pero desaparecieron en 3 minutos, ya eu todos en la panadería se llevaron un rollo a casa con ellos. Entonces hicieron 60, luego 80 y asi  han estado tratando de mantener el ritmo.

En palabras de su dueño, él dice:

Los pasteles de papel higiénico, están decorados  en fondant blanco, y se están produciendo a 200 por día. Probablemente deberíamos limitar las compras ya que algunos entran y compran diez pasteles de inmediato. Estamos horneando lo más rápido que podemos.

Sin embargo, hubo un mal entendido. Ya que una mujer mayor estaba un poco confundida, “Quería comprar un paquete de diez de una“. Entonces se dio cuenta de que no eran rollos de papel higiénico real, sino pasteles!